L’evoluzione della dieta umana ha sempre avuto come pilastro la diversità: siamo onnivori. Diversificare l’alimentazione è un vantaggio specifico della specie umana.
Telmo Pievani (1970), filosofo della biologia ed esperto di teoria dell’evoluzione, è autore di numerose pubblicazioni nazionali e internazionali nel
Otto incontri per parlare di come l’alimentazione influenza il cervello Dall’11 maggio al 4 giugno ogni lunedì e giovedì alle 18.30 Live su YouTube e
L’invecchiamento è un fenomeno complesso e dipendente dal contesto. Restrizione calorica, dieta mediterranea, e digiuno intermittente sono stretegie che possono contribuire a vivere meglio a
C’è una bidirezionalità tra cervello e intestino. L’intestino funziona grazie al microbioma, composto da batteri, funghi, protozoi, che cambia con l’età, l’alimentazione, il contesto in
L’evoluzione ci spinge a cercare cibi che offrono un ampio apporto calorico, anche se non ne abbiamo bisogno. Il piacere ci porta a scegliere cibi
L’alimentazione, già dalle fasi prenatale e della prima infanzia, è importante per evitare comportamenti antisociali. Alcuni elementi, come l’Omega-3, riducono i comportamenti aggressivi.
Tutti siamo sottoposti a ritmi, come quelli giorno/notte. Quando non rispettiamo tali ritmi favoriamo l’insorgenza di patologie, a volte anche gravi.
Esistono molte forme di digiuno. La più semplice prevede di estendere per più ore la pausa di assunzione del cibo ogni giorno, riducendo le ore
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